Édes Élet, Édességek

Édes Élet, Édességek, Torta receptek, Torta díszítés

Kókuszos Csiga Recept

2018. november 24. 10:27 - testünk-egészségünk

Karácsonyi Sütinek Kókuszos Csiga - VÁNDORCSIGA RECEPT

 
kokuszos_csiga_recept_karacsonyra.jpg

Karácsonyi Sütinek Kókuszos/Diós Csiga Recept

Gyerekkorom ízeit idézi ez a kókuszos sütemény, és most, hogy újra felfedeztem szeretném megosztani Veletek!

Kókuszos Csiga Recept

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt,
  • 25 dkg rétesliszt,
  • 2 dkg élesztő
  • 5 dkg porcukor
  • 4 tojás sárgája
  • 25 dkg margarin
  • csipetnyi só

Elkészítés:

Alaposan összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, ha nem áll ösze, pici tejet adhatunk hozzá.
4 cipóra osztjuk és legalább egy órát, vagy egy éjszakát pihentetjük. 


A 4 cipót egyesével vékonyra kinyújtjuk és a töltelékkel megkenjük:

KÓKUSZOS VAGY DIÓS TÖLTELÉK:

4 TOJÁS fehérjét gőz felett pici sóval felverjük, beleadunk 30 dkg kristálycukrot, ismét keményre felverjük (lehet picit pihenni közben), mig kemény hab nem lesz, s óvatosan ujjunkkal megnézve meleg, majdnem sütős a hab, akkor jó. Pici ecetet is lehet bele tenni.

kokuszos_csiga.jpg

A kinyújtott tésztákra elkenve, dióval, v. kókuszreszelékkel (kb.10-15 dkg kell a négy laphoz) megszórva, feltekerjük, s éles, vizezett késsel felszeleteljük ujjnyi vastagra. (kb. 1 cm)

kokuszos_csiga_sutes_elott.jpg

Sütőpapíros tepsire téve ujjunkkal megformázzuk kerekre, majd mehet a forró sütőbe, amit mérsékelünk kb. 5 perc után.
Amikor a csiga talpa zsemlepiros, készen van. Nem biztos, hogy egyszerre sül, ha megfogjuk és túl lágynak érezzük, még süssük. Ne szárítsuk ki őket!

KARÁCSONYRA IS AJÁNLOM! KÉT HÉTIG IS ELÁLL! 

 
Nemcsak nagyon finom, hanem sokáig eláll, eltartható. Kirándulásra, nyaralásra magunkkal vihetjük, ezért is "vándor csiga"  Jó étvágyat!

forrás: facebook

1 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://edesedessegek.blog.hu/api/trackback/id/tr3814390512

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Wulfie 2018.11.25. 19:06:32

Gratulálok a recepthez, hétvégén kipróbáltam és isteni finom lett. Pedig amúgy nehezen szoktam követni a recepteket, de ezt könnyű volt. Előtte pedig Youtubeon néztem videót igazi forró csokiról, ugyhogy ezt ettük és ittuk sorozatozás közben. www.ujsagomat.hu/lidl/ Egyébként neten mindig megnézem mi olcsóbb és hol, ha gondolod tégy te is így. Követni kezdtem a blogod. Szép estét!